生蚝直接生吃好或是熟吃好
直接生吃营养成分高些,熟吃安全系数更强。
生蚝中带有丰富多彩的营养元素,如:蛋白、多种多样碳水化合物、维他命、糖原、营养元素等,直接生吃能够较大水平的保存在其中的营养元素,因此直接生吃生蚝营养成分高些。
可是生蚝是一种海洋动物,仅有一级水域生产制造的生蚝才能够直接生吃,二级水域的生蚝很有可能有病原菌环境污染、工业污染、贝内毒素环境污染等风险性,将它煮开能够非常好的消灭病原菌,因此那样服用生蚝安全系数会更强。
一次吃十个生蚝的伤害
胃部不适。
生蚝美味可口,营养丰富,可是也不适合太多服用,由于生蚝特性寒性,假如服用太多,其寒凉非常容易刺激性胃肠,造成胃部不适;此外,生蚝中带有丰富多彩的蛋白,太多服用蛋白没法彻底消化,很有可能会造成消化不好。一般提议一次吃100-150克就可以(约2个大生蚝)。