西瓜正中间开裂能吃吗 西瓜正中间裂开是怎么回事

西瓜正中间开裂能吃吗

能吃。

西瓜正中间开裂除开水份相对性少了一点，香、清甜味道并沒有更改，表面和一般西瓜也一样，那样的西瓜是能吃的，仅仅顾客一般不要想这类罢了。

西瓜正中间开裂是怎么回事

1、結果时溫度稍低

假如結果时溫度稍低，细胞分裂的速率减缓，使果子内的体细胞达不上充足的总数，中后期伴随着溫度的上升，外果皮快速彭大，而果子内因为体细胞总数不够，不可以铺满果子内的室内空间而产生裂开（中空）。

2、气温危害

假如实生长发育期内下雨天多，阳光照射少，植物光合作用遭受危害，造成营养元素供货匮乏，危害果子内的细胞分裂和体细胞容积扩大，而外果皮生长发育必须的营养成分相对性较少，在营养成分不够时仍生长发育较快，进而产生裂开（中空）。

3、果子发育阶段少水

西瓜果子的生长发育不仅必须充裕的营养物质，并且必须充足的水份（水份过多也不太好），假如实彭大期比较严重少水，果子内的体细胞一样不可以充足彭大而产生裂开（中空）。

4、过熟才采摘

西瓜在完善前，营养元素和水份持续向果子运送，完善之后，如果不立即采摘，营养元素和水份便会发生逆流的状况，从果子中排出，因此果子会因为丧失水份和营养元素而产生裂开（中空）。

如何挑到美味高品质的西瓜

1、看外皮色调及纹理

美味又熟透的西瓜的西瓜皮表层光洁，纹路清楚，纹理显著，有点儿变黄沒有毛绒的是熟瓜，一般翠绿色比较好。不必雾雾白色，不甜也较为不新鮮，西瓜皮表层有毛绒，纹理不清，纹路都不清楚，西瓜皮发黄的是生瓜。

2、看底端圆圈

西瓜的优劣生和熟，美味与不好吃，一般能够从西瓜底端的圆圈分辨，圆圈越低越好，反过来的，底端圆圈越大，皮越厚，越难以下咽。也有，瓜底根处为翠绿色的是熟瓜，瓜底根处为深褐色，变黄，变凋谢的是不太熟就摘了的瓜，瓜底干枯是去世了的瓜。

3、看西瓜蒂头

西瓜头，便是说白了的蒂头，假如西瓜的蒂头是笔直一条线，也不甜，但若是打卷框起来的，就特甜。