柠檬的营养成分

柠檬的营养元素

柠檬中带有糖原，钙，磷，铁及其维生素b21，维生素b22，维他命C等多种多样营养元素，及其绿色植物酸，黄酮类化合物、多糖类，桂皮醛，陈皮甙等成份。具备解渴生津止渴、去暑养胎、化痰、健胃消食止疼，润肠身体排毒，美白养肤等功效。

抑菌作用

柠檬中带有很多的绿色植物酸，包含维生素b3，柠檬酸，奎宁酸，苹果酸等，这种酸碱性成份有极强的抑菌作用，在烹制海鲜产品食材时适度放一些柠檬汁，能够具有抑菌作用，还能使食材含有柠檬的芳香，口味极好。

预防尿结石

柠檬中的矿物关键以盐的方式存有于柠檬水果汁中，在其中以钾，钠铁数最多，柠檬中的酸盐多以柠檬炎存有，这类盐在服用以后能抑止柠檬酸钙产生，还对身体的尿结石有一定的融解功效，能预防尿结石，也可以使漫性结石降低，缩小。

提高眼睛视力

柠檬带有丰富多彩的维生素D，维生素D是身体眼底黄斑上视紫红质的关键生成原材料，对眼睛视力的维护和对黑喑自然环境适应力的修复拥有 显著的实际效果。

抗败血病

柠檬带有丰富多彩的维他命C，维他命C是认可的抗坏血酸，对缺乏维生素C造成的败血病有非常好的防止和治疗效果。

维护毛细管

柠檬中带有橙皮苷，柚皮苷等苷类成份，这二种成份归属于维他命类药，具备减少毛细管延性，维护毛细管，避免毛细血管裂开流血的功效，对血压高有一定的輔助医治作用。