吃货网 珍珠奶茶没有红茶怎么办,所有的茶叶都可以做奶茶吗

珍珠奶茶没有红茶怎么办,所有的茶叶都可以做奶茶吗

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珍珠奶茶没有红茶怎么办

可以用其他茶叶进行代替,例如:绿茶、普洱茶等。下面介绍普洱茶做奶茶的做法:

材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵。

做法:

1、普洱茶叶用热水滤两遍,加入200ml的水。

2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸,几分钟后,茶水煮的少一点,茶汁浓一点。

3、关火焖一分钟。

4、加入牛奶。

5、加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮3分钟。

5、过滤一遍后即可饮用。

珍珠红茶怎么做

煮珍珠

1、锅里水烧开后,放珍珠,中火煮10分钟,熄火,盖上锅盖放置10分钟。

2、把珍珠从锅中取出,用凉水洗一下,控干水分。

冲红茶

1、把红茶和普洱茶放入茶壶里,加入白开水。

2、再把煮开的牛奶加进红茶里,搅匀。

成品

1、把煮好的珍珠放进泡好的红茶中,搅拌均匀,倒入杯中。

2、然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

普通茶叶可以拿来煮奶茶吗

可以。

如果自己尝试制作奶茶的话,可以用普通的茶叶进行奶茶的熬制,不过,不同的茶叶和牛奶之间搭配味道会有所不同,如果没有明确的搭配方式的话,可以多做形式的组合和搭配,多尝试,找到自己理想的奶茶搭配,这样煮出来的奶茶会比较合适个人的口味。

所有的茶叶都可以做奶茶吗

不是。

做奶茶一般会选择口感比较顺的茶叶去做,例如:红茶,熟普洱(一定不能用生普洱)。还有做奶茶可以选些价格便宜点的茶叶,因为奶茶里面加入奶制品后已经喝不出茶叶的香气和韵味,用太好的茶叶有点浪费了。

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作者: 干饭人

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