吃货网 酸菜鱼 金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法步骤图

金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法步骤图

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使用盒马鲜生的黑鱼片配合好人家的金汤酸菜鱼底料,自己稍微准备一些配菜,就能在10分钟内完成一道地道的金汤酸菜鱼。

配料:

  • 黑鱼片:250克
  • 鲍螺片:200克
  • 青莴笋:200克
  • 金针菇:50克
  • 黄豆芽:100克
  • 好人家老坛酸菜鱼调料:1包

  • 金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法

    将盒马的鲜黑鱼片洗净沥干

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤1
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤1

    可以放一点鲍螺片,味道更好,口感层次更丰富

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤2
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤2

    对比世面上各家的料包,好人家的风味最好。

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤3
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤3

    用好人家里的腌鱼料包和料酒将鱼片和螺片腌制一下,放冰箱里入味半小时。

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤4
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤4

    热锅热油,将鱼片螺片爆香,起锅备用。

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤5
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤5

    将料包里的酸菜用油爆香

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤6
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤6

    可以选一些配菜和酸菜鱼一起煮

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤7
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤7

    将料包所有的料包一起放入锅中,大火熬煮入味

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤8
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤8

    所有配菜加入

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤9
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤9

    出锅装盘,剩下的还可以煮面。

    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤10
    金汤酸菜鱼(无需厨艺版)的做法 步骤10

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    作者: 干饭人

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