吃货网 沃柑 冬天甘蔗削皮后能放几天,冬天甘蔗怎么保存放的时间长

冬天甘蔗削皮后能放几天,冬天甘蔗怎么保存放的时间长

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冬天甘蔗削皮后能放几天

根据保存环境决定。

1、冬天温度低,如果室温在10度左右的,将削皮的甘蔗段放在密封的保鲜袋里,在常温下可以保存1天左右,若是不密封的话,建议在8小时内吃完,以免甘蔗变质变味。

2、当天内吃不完削皮甘蔗的,建议将甘蔗放入冰箱冷藏,也要用袋子包裹,以免串味或滋生大量细菌等微生物变质,这种保存方式可以放2-3天。

冬天甘蔗要放冰箱吗

看情况决定。

1、冬天温度低,如果在十度左右的情况下,甘蔗没有去皮的话,一般是放在阴凉通风的地方保存就可以了,而且由于甘蔗有厚实的外皮保护,保存时间较长,在15天-1个月不等。

2、如果甘蔗想要保存时间长一些或是已经去皮的甘蔗,那放冰箱保存会更好,其温度更加稳定,而且空间密封性好,若是将甘蔗放冰箱冷冻保存,时间可长达3个月以上,而去皮甘蔗也能更久的保存食用。

冬天甘蔗怎么保存放的时间长

少量甘蔗冰箱保存即可,若是大量甘蔗则需地面储藏、沟藏法、窖藏法。

1、地面贮藏法

可在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土,此法可贮藏约一个月。

2、沟藏法

适合无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,蔗堆四周填湿土即可。

3、窖藏

适用于霜冻地区,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

冬天吃甘蔗怎么加热

冬天吃甘蔗可以采取烤热、微波炉加热、水煮甘蔗段加热。如微波炉加热甘蔗,不仅快速方便,而且味道更甜,具体操作方法如下:

1、把甘蔗切成自己想要的长度。

2、用百洁布将甘蔗的表面洗干净,为一会儿上嘴啃做好准备。

3、将甘蔗码放在微波炉里。

4、大火3-5分钟左右即可。

5、加热好以后不要着急吃,以免烫嘴,等放温热适口再吃,不能加热过久,以免流失甘蔗营养。

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作者: 干饭人

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