酸牛奶乳酪幕斯

草莓

上年妈妈生日，做的海盐奶盖生日蛋糕，今日做一个酸牛奶乳酪幕斯，只需是闺女做的，母亲都喜爱。

用材

1. 曲奇饼干底：
   1，曲奇饼干装薄膜袋撵碎，
   2，无盐黄油溶化
   3，黄油饼干搅拌均匀，曲奇饼干越碎越高。
   4，六寸模具，模貝底，用锡纸先铺一层。将曲奇饼干碎，匀称铺在模貝底端，用小勺?夯实。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤1

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤1[/caption]

2. 一定要夯实。梳理好后放冷藏室三十分钟。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤2

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤2[/caption]

3. 幕斯液：
   1，奶油芝士 白糖隔水加热，搅拌均匀细嫩。
   2，添加酸牛奶。
   3，添加鲜奶油
   再用打蛋机低速档打进幕斯液细嫩无颗粒物情况。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤3

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤3[/caption]

4. 打的目地便是让幕斯液细滑。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤4

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤4[/caption]

5. 吉利丁提早用凉水聚氨酯发泡十分钟。再沥水后，隔水加热溶化，获得吉利丁片液。
   再把吉利丁片液少量多餐添加幕斯液里，搅拌均匀。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤5

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤5[/caption]

6. 草莓苗?120-150克都能够，看本人爱好。切成小丁，添加幕斯液里。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤6

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤6[/caption]

7. 草莓苗丁过多，会危害幕斯制成品的情况，因此提议6寸蛋糕模貝不必超出150克。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤7

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤7[/caption]

8. 放冷藏室3钟头或是留宿。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤8

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤8[/caption]

9. 浓浓乳酪味，酸牛奶的细嫩里，又有草莓苗的独特清香，十分美味可口。

   

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤9

   酸奶奶酪慕斯的做法 步骤9[/caption]

草莓苗