吃货网 菠萝蜜 冬天是吃菠萝蜜的季节吗,冬天的菠萝蜜是反季节水果吗

冬天是吃菠萝蜜的季节吗,冬天的菠萝蜜是反季节水果吗

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冬天是吃菠萝蜜的季节吗

不是,但冬天也可以吃菠萝蜜。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物成熟果实,作为一种热带水果菠萝蜜,其味甘酸性平偏温,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及多种矿物质成分,适量吃可以帮助有效维持人体正常的生理机能。

一般来说菠萝蜜每年5-6月份开花结果,8-11月份是成熟期,这时候的菠萝蜜口感甘甜,营养价值高,因此冬天不是菠萝蜜的应季,但现在农业技术发展迅速,冬天的时候也是有菠萝蜜在贩卖的。

冬天的菠萝蜜是反季节水果吗

是的。

菠萝蜜是夏秋两个季节的水果,早熟的菠萝蜜在夏天的时候就成熟可食用,而晚熟的菠萝蜜需要秋季的时候成熟,因此可以知道冬天不是菠萝蜜的应季,因此冬天吃的菠萝蜜就是反季节水果。

但冬天的菠萝蜜并不是说不好,其口感和营养和应季的菠萝蜜是差不多的,只是应季吃菠萝蜜口感会更加浓郁、甘甜一些。

怎么确定菠萝蜜有没有熟

菠萝蜜需要成熟后才可以吃,否则会比较涩口,购买菠萝蜜的时候,可从以下几点进行判断:

看表皮

菠萝蜜作为一种热带水果,成熟之后其果皮会发生变化,会从绿色变为黄色,并且按压后比较软,要是菠萝蜜表皮是绿色的,按压后很硬,那么这样的菠萝蜜是没有成熟的。

闻味道

挑选菠萝蜜可以通过闻气味进行辨别,成熟过后的菠萝蜜其味道是很清香的,具有浓郁的菠萝蜜气味;而没有成熟的菠萝蜜口感不明显。

看果肉颜色

要是菠萝蜜打开了,那么可以从菠萝蜜果肉的颜色进行辨别,要是果肉是金黄色的,那么说明菠萝蜜成熟了,反之则是没有成熟。

菠萝蜜剥起来不粘是不是坏了

不一定。

一般来说菠萝蜜切开之后都是比较粘的,要是菠萝蜜不粘了,有坏的可能,但菠萝蜜分为干包和湿包,干包的菠萝蜜口感香脆,是不太粘手的,湿包的菠萝蜜会粘手一些,但用盐水浸泡一下会好一些。

因此可以知道,用菠萝蜜剥开后粘不粘作为判断变质的标准是很偏面的,还需要从颜色、果肉以及气味等方面进行。

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作者: 干饭人

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