调料:
香辣香锅的做法
蔬菜水果切片
![%title插图%num 麻辣香锅的做法 步骤1](https://img.ki3.cn/uploads/2021/12/2021-12-105192-y9xKYw.jpg?imageView2/1/w/912/h/684/sharpen/100)
麻辣香锅的做法 步骤1
鸭胗用小水泡
![%title插图%num 麻辣香锅的做法 步骤2](https://img.ki3.cn/uploads/2021/12/2021-12-105192-pPzMyt.jpg?imageView2/1/w/912/h/684/sharpen/100)
麻辣香锅的做法 步骤2
荤腥切完
![%title插图%num 麻辣香锅的做法 步骤3](https://img.ki3.cn/uploads/2021/12/2021-12-105192-AbABre.jpg?imageView2/1/w/684/h/912/sharpen/100)
麻辣香锅的做法 步骤3
全部的菜(生的),焯熟(蔬菜水果焯烫半生熟,捞起来过凉)。
热锅冷油,爆香辣椒干,大蒜,生姜片,开文火(避免温度过高干辣椒糊了,会苦),倒进调味品,文火炒个一两分钟。倒进全部的菜,开中走红油爆。
![%title插图%num 麻辣香锅的做法 步骤5](https://img.ki3.cn/uploads/2021/12/2021-12-105192-LgjlvV.jpg?imageView2/1/w/684/h/912/sharpen/100)
麻辣香锅的做法 步骤5
全熟了以后,尝一下味儿,调节咸度,起锅,超简单!
![%title插图%num 麻辣香锅的做法 步骤6](https://img.ki3.cn/uploads/2021/12/2021-12-105192-tLiADm.jpg?imageView2/1/w/912/h/684/sharpen/100)
麻辣香锅的做法 步骤6
蔬菜水果切片
麻辣香锅的做法 步骤1
鸭胗用小水泡
麻辣香锅的做法 步骤2
荤腥切完
麻辣香锅的做法 步骤3
全部的菜(生的),焯熟(蔬菜水果焯烫半生熟,捞起来过凉)。
热锅冷油,爆香辣椒干,大蒜,生姜片,开文火(避免温度过高干辣椒糊了,会苦),倒进调味品,文火炒个一两分钟。倒进全部的菜,开中走红油爆。
麻辣香锅的做法 步骤5
全熟了以后,尝一下味儿,调节咸度,起锅,超简单!
麻辣香锅的做法 步骤6