凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃

夏季除开中央空调、甜瓜? wifi，还需要有一口气吃一盆的拌凉菜香辣鸡爪~

拌凉菜香辣柠檬鸡爪的作法

?鸡档买新鮮的鸡爪，请老总除掉手指甲，剁碎三个小块
（它是没去骨鸡爪的作法，去骨得话就需要回家了自身渐渐地去骨了）

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤1

清洗整洁，添加米酒，生姜片和葱结，除腥提鲜
八角茴香八角良姜还可以此刻加上煮，但是我较为喜爱后边加到拌凉菜料里
凉水入锅，烧开后再次煮六分钟，喜爱酥烂的能够多煮三五分钟
煮的全过程撇掉白沫子

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤2

煮好后清洗整洁，最终用凉开水过一遍，最终添加提早冻好的冰块儿
用冰块儿泡过较为脆，Q，有嚼劲
泡好（约15分钟）后滤干鸡爪

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤3

等煮鸡爪、滤干和冷冻全过程中，提前准备调料
朝天椒?切条、蒜和香莱切末，柑普茶对半切
八角茴香、良姜、八角、麻椒选好

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤4

圆葱和姜切条
盐、白砂糖、麻椒油、香油、生抽酱油、酱油白米醋、老陈醋调汁儿
使用量参照调味品表，微麻的酸甜味，可依据本人口感适度调节

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤5

把滤干的鸡爪倒进盆里，添加上边的调料打料汁儿，再加400ml纯净水，凉开水也行

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤6

拌和拌和再再拌和~
拌的情况下好香~~吞咽?

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤7

装密封罐~

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤8

我悄悄吃完2个~~
美味~略微麻的酸甜味~

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤9

放冷藏室一晚上再吃，先捞下边泡着的吃，最有味道??
我急不可耐等明天了??

凉拌酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤10