如果不吃
还有什么快乐?

圣诞千层蛋糕福袋

草莓

草莓

转瞬间一年的圣诞又到了,应情的干了礼包,发面饼皮用红曲粉调了喜气的鲜红色,配搭上草莓苗和草莓装饰设计下,一下子就很喜气,看起来流程许多,实际上真的是非常简单的一款甜点,有长相有品位的一款。

主料

黄油曲奇:

生鸡蛋

4个

牛乳

40g

40g

低筋粉

40g

绵白糖

35g

发面饼皮:

生鸡蛋

1个

牛乳

125g

无盐黄油

15g

低筋粉

50g

红曲粉

4g

绵白糖

15g

淡奶油

150g

糖粉

8g

草莓苗

适当

草莓

适当
  1. 鸡蛋黄添加牛乳,油搅拌均匀。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤1

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤1

  2. 筛粉倒进低筋粉,翻拌。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤2

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤2

  3. 蛋清分三次添加绵白糖消磨有小弯勾。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤3

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤3

  4. 取三分之一到鸡蛋黄糊中,翻拌。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤4

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤4

  5. 拌好的鸡蛋黄糊倒回剩下的蛋清中,搅拌出有光泽度的面浆。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤5

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤5

  6. 倒进烤盘里,轻轻地震一下。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤6

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤6

  7. 放进提前预热好的家用烤箱160℃烤制15分鐘上下,烤好后取下放凉预留。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤7

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤7

  8. 生鸡蛋添加牛乳、绵白糖翻拌。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤8

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤8

  9. 筛粉倒进低筋粉和红曲粉,翻拌。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤9

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤9

  10. 倒进溶化的无盐黄油翻拌。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤10

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤10

  11. 筛粉。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤11

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤11

  12. 发面饼锅,文火加温,倒进一勺面浆,迅速转一圈,倒出不必要的面浆,加温至有汽泡突起,取下。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤12

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤12

  13. 搞好的发面饼皮,用保鲜袋一层一层分隔。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤13

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤13

  14. 淡奶油添加糖粉消磨。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤14

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤14

  15. 黄油曲奇用环形模貝压出来环形黄油曲奇。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤15

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤15

  16. 取一张发面饼皮,在中间放上黄油曲奇。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤16

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤16

  17. 放上淡奶油和草莓苗粒。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤17

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤17

  18. 再盖紧一块黄油曲奇,四周抹上淡奶油。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤18

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤18

  19. 包起來,扎上彩带。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤19

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤19

  20. 挤上鲜奶油,装饰设计草莓苗和草莓。

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤20

    圣诞千层蛋糕福袋的做法 步骤20

草莓苗

赞(0)
未经允许不得转载:吃货网 » 圣诞千层蛋糕福袋

评论 抢沙发

一个吃货的社群

在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

登录

找回密码

注册