生活不止编码和bug也有美味到哭的红烧排骨 论程序员的个人修养
调料:
排骨:500克
红萝卜?:2根
青豌豆:100克
小葱:0.5根
姜片:5片
蒜头:5瓣
生抽酱油、米酒、盐、白糖、植物油:酌量
程序员的个人修养:一学就废一做便会的红烧排骨的作法
提前准备食物:食物清洗。排骨凉水入锅绰水,红萝卜、小葱切条,生生姜切成片,蒜头切末
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤1
炒菜锅加植物油少量,加生姜片、葱段爆香,倒进排骨炒至金黄色
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤2
加上料酒、生抽酱油、老抽王、白糖、盐适量,煸炒至排骨糖色
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤3
将排骨倒进炖锅(程序员应用的是日式双盖石锅)
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤4
添加恰好未过食物的沸水(这里一定要用沸水,不然排骨肉质地会变柴)
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤5
添加葱段、生姜片
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤6
盖紧盖子,小火慢炖30分鐘
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤7
添加红萝卜
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤8
添加青豌豆,轻轻地滚动食物避免黏锅。若水流量过少,可再添加少量沸水
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤9
盖紧外盖,小火慢炖20分鐘
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤10
开启盖子炒糖色后熄火
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤11
添加蒜泥搅拌均匀(蒜泥是生命)
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤12
美味可口的程序员红烧排骨就搞好了
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤13
开吃
码农的自我修养:一学就废一做就会的红烧排骨的做法 步骤14