吃货网 柿子 柿子饼一天可以吃几个,柿子饼吃多了会得结石吗

柿子饼一天可以吃几个,柿子饼吃多了会得结石吗

%title插图%num

柿子饼一天可以吃几个

建议吃2个即可。

柿子饼是柿子风干晾晒做成的,在营养成分基本保留了柿子的大部分营养没有什么太大损失,柿饼的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、果胶、维生素和矿物质等,其中碳水化合物和糖分占比是相对较高的,如果食用过多柿子饼的话,很可能会对健康造成不利,因此建议一天吃2个柿子饼大约是100克的量是比较合适的。

柿子饼吃多了会得结石吗

吃多了可能有结石风险。

柿子饼是柿子加工得来的,虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖,但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面,鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应,而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石,因此如果空腹吃了太多的柿子饼,或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话,身体是有生结石的风险的。

柿子饼不适合什么人群吃

高血糖患者

柿子饼味道较甜腻,其中所含的糖分比普通水果要高1-2倍,如果高血糖患者进食了太多柿子饼的话,会很容易引起血糖波动,对身体健康造成不利影响。

儿童

柿子饼糖分较高,且含有较多的果胶物质,吃完后会有少量柿子果肉残留在口腔牙缝中,再加上弱酸性的鞣酸物质对牙齿会造成一定的侵蚀,儿童吃了后不漱口的话会有龋齿的风险。

贫血患者

柿子饼中的单宁酸会和铁等矿物质发生反应生成难溶性的化合物,从而阻碍人体对铁元素的吸收,使造血原料减少造成贫血程度加重。

柿子饼不能和什么东西一起吃

高蛋白食物。

柿子饼在搭配食物方面没有什么特殊禁忌,与常见的食物都是可以一起吃的,不过考虑柿子饼脱涩后其本身会仍有一定的鞣酸成分,鞣酸会与高蛋白食物中的蛋白质发生化学反应,导致蛋白质变性沉淀,继而可能会有腹泻、腹痛等身体不适,因此建议柿子饼时尽量不要和牛奶、鸡蛋等高蛋白食物一起吃。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/103674.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部