红腐乳烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃

零不成功的一道红腐乳排骨。喜爱豆腐乳，喜爱排骨，因此肯定要试一下这一。我连手上残余的汁都舔干净了！嘿嘿

红腐乳烧排骨的作法

排骨放水中泡浸，期内多换几回水。红腐汁和豆腐乳预留；葱切葱根段和葱段；葱姜切成片。

把清洗的排骨放进凉水中煮沸焯二三分钟，放二片姜和一汤匙米酒，煮去排骨鲜血。

捞出排骨沥水，并且用厨房用纸吸走水分。

炒锅加温，倒进油，烧至五成热，放进排骨煎至表层金黄色，捞出控油补水。

用煎排骨的剩下的油煸香姜片、葱根和蒜。

倒进准备好的红腐乳汁（我都加了一块红腐乳）、生抽酱油、放进老冰糖，倒进适当开水，未过排骨为宜。

料汁烧开放进煎好的排骨，走红再度烧开盖上转文火焖三十分钟，直至排骨软烂。

焖煮期内还记得滚动排骨，留意炒糖色状况。最终走红收浓料汁就可以。

诱惑的红腐乳排骨开吃！