吃货网 柚子 蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉,蜂蜜柚子茶用什么柚子做比较好

蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉,蜂蜜柚子茶用什么柚子做比较好

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蜂蜜柚子茶是用柚子皮还是柚子肉

都要用。

做蜂蜜柚子茶的时候是柚子皮和柚子果肉都要用到的,柚子果肉水分充足,清甜多汁,而柚子皮中也含有丰富的类黄酮成分,两者一起能大大提升蜂蜜柚子茶的营养价值,另外加入柚子皮还能让蜂蜜柚子茶的口感更加丰富。

只是在熬蜂蜜柚子茶的时候需用最外层的柚子茶,中间的白瓤是不要的,在熬的时候要将该部分清理干净。

蜂蜜柚子茶用什么柚子做比较好

沙田柚或者胡柚。

在制作蜂蜜柚子茶的时候一般建议使用沙田柚或者是胡柚,像沙田柚和果皮比较薄,果肉非常的饱满,且甜度非常高,用来制作蜂蜜柚子茶口感非常好。而胡柚果肉水润丰富,其中含有丰富的维生素以及类黄酮等营养成分,用来熬制蜂蜜柚子茶也具有很高的营养价值。但在选择柚子的时候一定要选择新鲜一定的,这样熬出来的蜂蜜柚子茶口感会更好。

熬蜂蜜柚子茶要放水吗

需要。

在熬蜂蜜柚子茶的时候是需要加水的,因为柚子皮以及果肉当中水分含量比较少,如果直接熬的话不宜熬成形,并且还很容易熬糊。一般将所有食材放入锅中,然后清水没过食材即可,但在加水的时候尽量选择纯净水,这样熬出来的蜂蜜柚子口感会更好。

熬蜂蜜柚子茶要盖锅盖吗

不用。

在熬制蜂蜜柚子茶的时候是不用盖锅盖的,这样才能帮助其更好熬成。另外在熬蜂蜜柚子茶的过程中需要不停的搅拌,这样才能避免糊锅,如果盖着锅盖熬的话,蜂蜜柚子茶就很容易糊掉。但蜂蜜柚子茶熬好之后一定要装入干净玻璃瓶内密封盖好。

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作者: 干饭人

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