吃货网 苹果 蒸苹果能治拉肚子吗,蒸苹果蒸多长时间最好

蒸苹果能治拉肚子吗,蒸苹果蒸多长时间最好

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蒸苹果能治拉肚子吗

有一定的缓解作用。

1.苹果中含有一定的鞣酸成分,而鞣酸具有一定的收敛作用,腹泻时适量吃一点蒸苹果能起到止泻固肠的作用,从而能缓解拉肚子。

2.苹果中果胶成分非常丰富,且这种果胶成分经高温蒸煮之后会吸水膨胀,食用后也能起到收敛止泻的作用。

注:蒸苹果并不适用于所有拉肚子,像如果是细菌感染所导致的拉肚子,或者是腹泻情况比较严重的话,还是建议要及时去往医院就诊。

蒸苹果蒸多长时间最好

10分钟左右。

在蒸苹果的时候一定要控制好时间,一般大火蒸10分钟左右即可,这样就能将苹果蒸软,苹果的口感也是最好的,如果时间一久的话,长时间的高温加热会加速苹果中营养成分的流失,从而会其营养价值造成影响。

但如果喜欢吃软一点的蒸苹果的话,可以稍微多蒸两分钟左右。

蒸苹果需要去皮吗

不用。

在蒸苹果的时候是不用将苹果皮削掉的,因为蒸苹果之所以能止泻只要取决于其中的鞣酸和果胶成分,而苹果果皮中也含有丰富的鞣酸以及果胶,并且靠近苹果皮的地方,果胶最多。如果将果皮削去的话,营养价值就会下降。

另外果皮对果肉还具有一定的保护作用,带皮一起蒸还能减少苹果中营养成分的流失,蒸出来的苹果口感也会更好。

蒸苹果能放冰糖吗

可以。

在蒸苹果的时候是可以适量放一点冰糖的,因为苹果中含有丰富的有机酸成分,蒸出来的苹果口感也可能比较酸,但如果能加入适量冰糖的话,就能让蒸苹果的口感更好。并且冰糖也具有很高的营养价值,加入适量冰糖一起蒸能起到很好的生津止渴、滋阴润肺作用。但如果有腹泻症状的话,在做蒸苹果的时候就不建议放冰糖。

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作者: 干饭人

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