吃货网 冬枣 冬枣没洗吃了会怎么样,冬枣洗了以后能放多久

冬枣没洗吃了会怎么样,冬枣洗了以后能放多久

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冬枣没洗吃了会怎么样

可能肠胃不适。

冬枣在生长的过程中可能回收病虫害的侵袭,为了防止冬枣生虫,种植户可能会给冬枣喷洒农药化肥,其表皮会有一定的农药残留,加之生长期间雨水有一定的杂质微生物,如果冬枣不洗直接食用,可能会有腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适风险,因此建议冬枣还是洗了再吃比较妥当。

冬枣怎么洗才干净

小苏打清洗

小苏打是碱性物质,而农药性质一般是酸性,将冬枣放入加了小苏打的水中,可起到一定的中和作用,将冬枣放小苏打水里浸泡一会儿,这样洗会比较干净。

淡盐水清洗

另外,还可以将冬枣放在淡盐水中浸泡,食盐不仅具有杀菌消毒的作用,而且也有一定的去虫效果,将冬枣放在淡盐水了泡10-15分钟,泡完用清水洗干净残留的盐分即可。

冬枣洗了以后能放多久

分情况讨论。

冬枣由于清洗后表面沾有水渍,所以保存时间要比没洗的短一些,而且其保存时间与其保存方式有一定的联系,若是将冬枣表面的水分擦干,放置于常温下保存,一般只能保存2天左右,若是将其装入保鲜袋中,然后放置到冰箱冷藏的话,保鲜时间会延长一些,大约可放置1周以上甚至更久。

冬枣放冰箱怎么放保鲜

把没洗过的冬枣用保鲜袋装好,放进冰箱的冷藏层,如果是洗过的,必须将表皮水分擦干,再放进冰箱保存,建议用塑料袋装时,最好用小袋分装,这样食用时比较方便,又能长久保存。

注意冬枣保存时先将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,冰箱内的贮藏湿度最好在90%-95%之间,如果需要保存数量较多的冬枣,最好在冷藏前先将要储存的鲜枣放在2%氯化钙的溶液中浸泡半小时,然后再放在5-8度的环境中预冷1-2天。

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作者: 干饭人

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