吃货网 虎皮尖椒 米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法步骤图

米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法步骤图

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由于昨天晚上的直播吃饭,馋的不好,又沒有爸爸坐阵,只能自身担纲试一试。做的糖酷口,尤其下饭菜!

调料:

  • 辣椒:3个
  • 前尖肉带一点肥:300克
  • 蒜头:3瓣
  • 香油:2勺
  • 生抽:勺
  • 白砂糖:100粒
  • 生鸡蛋:1个
  • 醋:1勺喜爱就多一点
  • 葱:3根
  • 姜:小量
  • 木薯淀粉:小量
  • 白胡椒粉:小量

  • 白米饭凶手虎皮青椒酿肉的作法

    切切切,先切成片再切条随后变为丁。剁剁剁,剁碎上图中的饺子馅儿。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤1
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤1

    葱蒜,生鸡蛋,生抽酱油香油盐和糖(爹说糖是提味的),木薯淀粉。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤2
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤2

    搅合搅合,首先用的小勺和木筷,不太好用。立即上手。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤3
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤3

    洗辣椒,切除辣椒头子,取出辣椒籽籽。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤4
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤4

    切割成段,随后塞肉啦。工作经验是竖着拿辣椒,随后用筷子向下捅,塞得浓浓的。讨厌用木薯淀粉密封,因此 煎的情况下竖着放,用食油封个口。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤5
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤5

    第一次煎,一锅就放了四段。文火渐渐地煎它,皮松松垮垮了,一看就贴在了肉上,拥有“虎皮”的模样就熄火起锅。分了很多锅煎因此 觉得煎了好长时间。

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤6
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤6

    二勺生抽酱油、一勺香油、一勺醋、盐、糖、小半碗冷水、木薯淀粉=一碗料汁。倒进锅中,用菜铁铲不断拌和,变稠了一点以后,把煎好的辣椒倒回锅里,再次煸炒,拥有水淀粉勾芡的觉得以后,熄火起锅,撒大葱,照相发送给爸爸显摆求赞美!

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤7
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤7

    尤其下饭菜!

    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤8
    米饭杀手虎皮青椒酿肉的做法 步骤8

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    作者: 干饭人

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