西红柿和圣女果的营养一样吗,吃圣女果的注意事项

番茄和圣女果的营养成分一样吗

不一样。

1.叶酸片成分不一样：圣女果叶酸片成分是61.8mg/100克，而一般番茄的叶酸片成分为5.6mg/100克。

2.维他命C成分不一样：圣女果中可抗氧化性的维他命C成分为33mg/100克，是一般番茄的2.36倍。

3.锌元素的成分不一样：圣女果之中钙离子成分还要高过番茄，圣女果中可推动细胞分化的锌元素的成分也是一般番茄的1.46倍

4.圣女果中，维生素b3、维生素E、锌、糖分等成分也几近于大番茄的二倍。

因此整体而言，圣女果的营养成分会高些。

选择应季的圣女果

假如要吃圣女果得话，提议最好是选择应季的圣女果，圣女果的上市时间为每一年的七、八月份逐渐，一直来临年的2月份。这个时候的圣女果口味更强，营养成分高些。

尽量避免高溫烹制

圣女果之中带有很多的维他命C，而维他命C并并不是很耐热，因而在吃圣女果的情况下要尽量避免服用高溫烹制，要不然会毁坏在其中的营养元素，减少其营养成分。提议立即吃是最好是的，那样能利润最大化的消化吸收其营养成分。

忌空着肚子服用

在吃圣女果的情况下要尽可能绕开空着肚子情况，由于圣女果寒性，而且其带有较多的有机物成份，立即空着肚子服用会对胃肠导致刺激性，非常容易造成腹疼、反胃酸、拉肚子等胃部不适病症。

清理整洁再吃

因为目前市面上许多圣女果是大棚内培养出去的，像这类圣女果很有可能表层农残会比较多，因此在吃以前要清理整洁，最好可用食盐水泡浸15分钟上下，随后用流动性冷水清洗整洁再服用，那样吃起來会更为的健康卫生。