配料: 荞麦面:一人份 胡萝卜:半根 黄瓜:半根 豆芽:1小把 生抽:2勺 醋:1勺 蚝油:1勺 香油:1勺 白糖:半勺(可不加) 花椒粉:半勺(可不加) 蒜头:2瓣 清水:适量 荞麦凉面的做法 荞麦面煮熟过凉水备用 荞麦凉面的做法 步骤1 豆芽开水烫一下 荞麦凉面的做法 步骤2 胡萝卜洗净切丝开水烫一下 荞麦凉面的做法 步骤3 黄瓜切丝和豆芽胡萝卜一起备用 荞麦凉面的做法 步骤4 蒜切末用温开水泡一会 荞麦凉面的做法 步骤5 调料倒一起拌匀 荞麦凉面的做法 步骤6 面条滤干水加一点橄榄油搅拌一下 荞麦凉面的做法 步骤7 最后全部食材混合一起拌匀 荞麦凉面的做法 步骤8 来一点花生米 荞麦凉面的做法 步骤9