山楂算发物吗 山楂的功效作用

山楂算发物吗

山楂不算发物。

发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而山楂作为生活中一种常见的食物，其口感酸甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素、微量元素等多种营养成分，它并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，山楂不是一种发物。

山楂的功效作用

抗衰老

山楂中含有的黄铜、维生素和胡萝卜素等营养成分，这些物质具有比较好的抗氧化作用，可以有效的组织人体里自由基，对皮肤和身体机制的衰老具有缓解作用，所以山楂具有一定抗衰老作用。

降压降脂

山楂中含有一定量的黄铜、三萜类物质等营养物质，可以帮助人体扩张和改善血管通透性，从而具有一定有降低血脂的作用，所以山楂具有一定降压降脂的作用。

健胃消食

山楂中含有大量的酸性物质，适量食用可以帮助提高人体胃蛋白酶活性，从而可以在一定程度上促进食物的消化，其次，山楂中含有大量的维生素，食用之后可以促进人体食欲，具有一定健胃消失的作用。

山楂是水果还是蔬菜

山楂是水果。

山楂味甘酸归，是核果类水果中的一种，它的核质较硬，果肉较薄，含有大量的蛋白质、维生素、枸橼酸、糖分以及胡萝卜素等营养成分，适量食用对人体健康具有帮助。

山楂性寒还是性热

山楂性温。

山楂味甘酸性温，归脾、胃、肝经，它的果实既可以生吃也可以作为果脯果糕食用，不仅如此把它干制后可入药，具有一定降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。

山楂的食用禁忌

不宜过量使用

虽然山楂的营养价值比较高，但是山楂中含有大量的有机酸成分，过量食用容易导致人体胃酸升高，从而加重人体胃肠道负担，所以一般不建议过量食用山楂。

糖尿病患者适量食用

山楂中含有一定量的糖分，而糖尿病患者的血糖含量本来就高，过量食用容易升高其血糖，从而诱发或加重其糖尿病患者的病情，所以一般建议糖尿病患者适量食用山楂。

孕妇应慎食

山楂中的酸性成分含量过多，食用过量容易加重孕妇胃中胃酸，可能会导致消化不良的症状产生，不利于孕妇的健康，其次，山楂还具有一定兴奋子宫的作用，孕妇食用过量容易促进其子宫收缩，对孕妇和胎儿的健康都不利，所以一般建议孕妇要慎食山楂。