柿子能多吃吗
柿子不能多吃。
柿子含有较高的糖分以及鞣酸,多吃容易腐蚀牙齿、口腔,刺激肠胃,引发身体不适,同时柿子含有丰富的果胶成分,相比其他水果而言,吃柿子更有饱腹感,若是吃多了柿子,会影响平时正餐的进食量,加上柿子中的鞣酸容易与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应,形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被身体吸收利用,多吃柿子可能导致这些矿物质缺乏,影响身体健康,因此建议日常食用柿子,适量即止。
什么时间吃柿子比较好
饭后2小时吃柿子比较好。
柿子中的鞣酸和果胶含量较多,在空腹的情况下吃柿子,会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,这些硬块如果不能到达小肠,就会沉积在胃中,形成胃柿石,而同时柿子的鞣酸又容易与其他食物的营养成分发生反应,因此建议避免空腹和其他食物同食的时间,选择在饭后2小时吃柿子比较合理。