菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法步骤图

不糖色，不巅锅，不用一滴油，就能作出家常菜~糖醋排骨。许多小宝宝做不太好糖醋排骨的缘故是糖、醋、生抽酱油占比把握不太好。秘密来啦：提前准备一个小烧杯，50克糖 40克生抽酱油 50克米酒 45克醋，1斤排骨，只需把握这一占比，击杀餐饮店味儿。

小白还可以做的家常菜❤️糖醋排骨的作法

排骨焯水，焯水后捞起来。

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤1

提早使用量杯把生抽酱油，醋，米酒倒出。

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤2

50克白砂糖倒进锅中，空锅化糖，糖变为棕色，倒进排骨煸炒两下。

不给油，不给油，不给油！

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤3

立即添加生抽酱油40mL 米酒50毫升 醋45mL 沸水200ml。

文火25分鐘，盖上盖子。

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤4

時间到，开盖子，低火?用筷子拌和收湿水分。看看看，着色啦，多美丽的炒糖色。

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤5

摆盘，开吃。小孩子成年人都喜爱！

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤6