吃货网 糖醋排骨 菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法步骤图

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法步骤图

菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法步骤图插图

不糖色,不巅锅,不用一滴油,就能作出家常菜~糖醋排骨。许多小宝宝做不太好糖醋排骨的缘故是糖、醋、生抽酱油占比把握不太好。秘密来啦:提前准备一个小烧杯,50克糖 40克生抽酱油 50克米酒 45克醋,1斤排骨,只需把握这一占比,击杀餐饮店味儿。

调料:

  • 排骨:1斤
  • 糖:50克
  • 生抽酱油:40mL
  • 醋:45mL
  • 米酒:50毫升
  • 沸水:200ml

  • 小白还可以做的家常菜❤️糖醋排骨的作法

    排骨焯水,焯水后捞起来。

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤1
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    提早使用量杯把生抽酱油,醋,米酒倒出。

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤2
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    50克白砂糖倒进锅中,空锅化糖,糖变为棕色,倒进排骨煸炒两下。

    不给油,不给油,不给油!

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤3
    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤3

    立即添加生抽酱油40mL 米酒50毫升 醋45mL 沸水200ml。

    文火25分鐘,盖上盖子。

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤4
    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤4

    時间到,开盖子,低火🔥用筷子拌和收湿水分。看看看,着色啦,多美丽的炒糖色。

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤5
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    摆盘,开吃。小孩子成年人都喜爱!

    菜鸟也可以做的拿手菜❤️糖醋排骨的做法 步骤6
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    作者: 干饭人

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