每一次下午假如姥姥(实际上是外婆,自小叫惯了)问我要吃哪些,我还没有迟疑的说凉皮!姥姥拌的汁确实十分美味,这次梳理上来发发褔利了!快!香!简!
调料:
外婆的可口凉皮!(冷拌面条)的作法
面条下熟,留意硬一点最好是!捞起来放于砧板上,稍淋一些芝麻油,拌开,芝麻油所有擦抹匀称的量就行,等她自身凉~千万别焯水
黄瓜切丝
碗里先后放进葱段、蒜泥、辣子面、花椒面!烧滚油浇在碗里!
生抽一些些,大概一大勺量
醋一些,比生抽多
盐小勺,平常炒青菜的一半量
糖,稍多一点点,随后和匀(此刻就需要自身尝味儿了,可自主调节各料是多少,重了能够 稍微放一点沸水)
盛面,放黄瓜丝,浇一些汁,OK!一定爱吃第二盘!