如果不吃
还有什么快乐?

姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法步骤图

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每一次下午假如姥姥(实际上是外婆,自小叫惯了)问我要吃哪些,我还没有迟疑的说凉皮!姥姥拌的汁确实十分美味,这次梳理上来发发褔利了!快!香!简!

调料:

  • 面条:按人份
  • 葱:大葱最好是
  • 蒜:三四瓣
  • 辣椒粉:生
  • 花椒面:
  • 芝麻油:
  • 醋:
  • 生抽:
  • 盐:
  • 糖:
  • 丝瓜:切条预留

  • 外婆的可口凉皮!(冷拌面条)的作法

    面条下熟,留意硬一点最好是!捞起来放于砧板上,稍淋一些芝麻油,拌开,芝麻油所有擦抹匀称的量就行,等她自身凉~千万别焯水

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤1

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤1

    黄瓜切丝

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤2

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤2

    碗里先后放进葱段、蒜泥、辣子面、花椒面!烧滚油浇在碗里!

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤3

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤3

    生抽一些些,大概一大勺量

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤4

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤4

    醋一些,比生抽多

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤5

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤5

    盐小勺,平常炒青菜的一半量

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤6

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤6

    糖,稍多一点点,随后和匀(此刻就需要自身尝味儿了,可自主调节各料是多少,重了能够 稍微放一点沸水)

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤7

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤7

    盛面,放黄瓜丝,浇一些汁,OK!一定爱吃第二盘!

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤8

    姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)的做法 步骤8


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