又下饭菜又美味的酸菜鱼,每一次做都备受五星好评。方式简易并且提前准备時间不很久。一切新手都是会滴
调料:
美味下饭菜的酸菜鱼的作法
把巴沙鱼片好,添加三四片姜,碾碎的白胡椒粉多个,米酒一勺子,小麦面粉40g上下(玉米面粉还可以,使用量不注重)再换腌鱼粉腌十分钟,腌鱼粉味儿重,我一般只放1/4或是1/3
滚油,把姜、麻椒加点油里炸,炸成香气把几包酸菜调味品放入锅中炒一炒。
炒三四十秒就可以加温水(放是多少水自身定,味儿重就少放一点),水开过之后把鱼放锅中,盖上外盖闷7、8分钟,随后就可以起锅啦!
把切完的香莱,小米辣,大葱撒上,再天赋加点白芝麻,还可以放一片青柠檬调料。美味又下饭菜的酸菜鱼就公布啦!