酸菜鱼（好人家调料包版）的做法步骤图

孩子小的时候不容易吐刺，大家吃酸菜鱼的情况下他只有吃里边的香肠，变大之后也是喜欢吃酸菜鱼里的香肠，因此 我们家的酸菜鱼一直加了香肠的。

酸菜鱼（人家调味料包版）的作法

在某宝平台淘来的，口感有多种多样。这类是香辣口感，重囗味，较为咸和辣。我们家喜爱这类。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤1

锅中多放些油，油烧后放进调味料包爆锅。（这一品牌的调味品有点咸，口淡的能够放三分之二或二分之一包酱汁。）

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤2

然后放酸菜爆锅2分钟。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤3

加1.5升水，走红开后文火2分钟。盖上煮啊。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤4

将浮上来的酸菜捞起来。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤5

火锅里再次放进香肠，走红开后，香肠浮上来就可以，大概五分钟。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤6

然后立即放进鱼片，鱼片买的现有的，已腌渍过，不用再用附加的腌鱼料腌渍。先走红盖上烧，1分钟后用漏勺翻一下，让鱼片遇热匀称，锅开后，鱼片掉色就可以。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤7

将香肠连着汤一起倒进放鱼的锅内。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤8

蒜头三头（是三头，并不是三瓣。许多蒜头）所有切碎，放到锅内，朝天椒包、麻椒包内料依据自己口感放，也是放到蒜头碎上。（这两种是调味料包内附加的）

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤9

高火爆一小碗上下油，水温要高啊！

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤10

水温烧至快起烟时倒在蒜末朝天椒麻椒上，你可以听见“滋啦…”声和嗅到香气扑鼻的香气。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤11

香肠放了6根（王中王较为有咬劲），遮挡住了下边的酸菜鱼，小孩子会较为喜欢吃。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤12

就是这个调味料包。我就用了1.5斤鱼片、1.5升水，因此 放半包装修就够咸了。假如你放的鱼片和水比较多，依据自身口感调节使用量。（如今包裝换为全透明的了）

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤13

今日想起来让制成品悬浮的汤漂亮又更辣的方式：放一些这类酸菜专用型辣椒面。红彤彤提升长相，更辣。

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤14

赶快来一锅开健脾开胃。?

酸菜鱼（好人家调料包版）的做法 步骤15