美善品小美～梅干菜烧肉/西湖醋鱼，一锅两出的做法步骤图

茜茜又一本超美味的菜谱发售啦，68道江浙沪水乡古镇生活中美食，超级美味可口[坏笑][顽皮]。敬请关注，将要展现一锅出是茜茜特性之一，大大的节省了時间。

美善品茜茜～梅干菜烧肉/西湖醋鱼，一锅双出的作法

3个5洗肉（我有一个专业洗肉的药方，强烈推荐使用）。将洗好的肉沥干备用

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一样应用3个5 清理梅干菜，自来水龙头下边多冲几回。梅干菜许多沙子一定要用心洗。沥干水份备用

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一定要用茜茜洗梅干菜，将主锅的浊水扔掉洗干净主锅备用

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主锅添加油和姜，時间3分钟/溫度V/速率勺子进行爆香

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放进五花肉，米酒，生抽酱油，酱油，水和糖。時间三十分钟/溫度V/速率翻转勺子

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江鲈鱼去鳞清洗，从头开始向下割开腹后背割开，后背相接，在鱼的两侧外皮上斜开两刀

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蒸盘放进烤纸，烤纸能够包成条与尺寸，啥撒上葱丝，姜片倒米酒

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包裹烤纸放进炒锅。备用

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添加清理整洁的梅干菜，架子上炒锅清蒸鱼。時间18分鐘/溫度V/速率翻转勺子。

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摘掉炒锅，時间6秒/速率翻转2颠勺。倒出梅干菜烧肉，主锅洗干净备用

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姜放进主锅，時间3秒/速率6粉碎。添加生抽酱油，酱油 ，醋，米酒和大骨汤。架子上炒锅清蒸鱼。時间五分钟/溫度V/速率勺子
取下炒锅添加醋，再次時间2分钟/溫度v/速率1。

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将木薯淀粉和水混和成糊，运用量杯盖的缝注入主锅水淀粉勾芡。時间1分钟/溫度V/速率1

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另外摘掉量杯盖倒入香油

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丢掉炒锅鱼的身上的姜片和葱丝，扔掉水份，移到瓷盘。将主锅内的料汁匀称浇在鱼的身上洒上香油，

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趁着热享受

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