仅有美味的多肉,才敢每一次做一锅!隐隐约约的甜味儿,圆葱的鲜美;入口就化,唇齿留香的牛腩;能够 张大嘴咬合,有嚼劲却不塞牙缝的猪里脊肉,这一锅,达到你对多肉的全部想像,便是很舒服!
调料:
红烧牛肉那样做,每一次都能吃一锅的作法
主要材料:牛腩1斤,牛里脊300克。不管你爱吃真正的多肉或是那入口就化的香醇,这类配搭没谁了
辅材:小米椒3个;圆葱大半个;京葱1根;八角1颗(小葱适当)
多肉倒进压力煲里,倒进2汤勺生抽酱油;1汤勺老冰糖酱油;1汤勺米酒;1汤勺老陈醋;1小勺盐;葱段;八角(压40分钟)
压完的多肉,葱段和八角挑出去
用牛肉压进去的油进行爆香小米椒和圆葱
拿勺子把牛肉舀出去放入石锅里,不必不必要的油。添加60ml的开水,要开水!盖盖儿焖煮15分钟
汁快收干的情况下撒进一把小葱,再煮2分钟起锅
隐隐约约的甜味儿,圆葱的鲜美;入口就化,唇齿留香的牛腩;能够 张大嘴咬合,有嚼劲却不塞牙缝的猪里脊肉,这一锅,达到你对多肉的全部想像,便是很舒服!
制成品图