今日吃牛肉,馍馍还蒸坏掉。
调料:
红烧牛肉 简洁不容易的作法
牛肉切割成一小块提前准备绰水预留
调料备好,我放了一个干指天椒
油热放葱蒜 朝天椒 炒成味后放郫县豆瓣酱,再放香辛料,再次出味儿后走红放牛肉。炒2分钟后加温水。随后加老冰糖 生抽 酱油 米酒 白胡椒粉 走红数分钟后转文火炖一小时上下。起锅时配香油,试一下味儿再加盐
起锅撒葱段
今日吃牛肉,馍馍还蒸坏掉。
牛肉切割成一小块提前准备绰水预留
调料备好,我放了一个干指天椒
油热放葱蒜 朝天椒 炒成味后放郫县豆瓣酱,再放香辛料,再次出味儿后走红放牛肉。炒2分钟后加温水。随后加老冰糖 生抽 酱油 米酒 白胡椒粉 走红数分钟后转文火炖一小时上下。起锅时配香油,试一下味儿再加盐
起锅撒葱段