如果不吃
还有什么快乐?

酿虎皮尖椒-鲜香开胃,用来拌米饭瞬间饭扫光的做法步骤图

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连下2大碗饭的神菜!红烧排骨都得悠着点

调料:

  • 尖椒:3个
  • 鲜虾:1斤
  • 葱姜:适当
  • 米酒:适当
  • 盐:适当
  • 白胡椒粉:适当
  • 糖:适当
  • 生抽酱油:适当
  • 木薯淀粉:适当

  • 酿虎皮尖椒-鲜美健脾开胃,用于拌白米饭一瞬间饭扫光的作法

    尖椒清洗,对半割开,取下籽。

    鲜虾切碎或放进多功能料理机中搅拌成肉沫,添加盐,白胡椒粉,米酒和少量木薯淀粉搅拌均匀。

    将虾蓉酿入辣椒里。

    锅烧热倒进适当的油,将有鲜虾的一面朝下煎至略微变黄,翻过来将尖椒煎至脱皮。

    锅中放小量水,米酒和生抽酱油,一勺子糖,蒜泥,盖上焖煮1~2分钟就可以。

    最终可以用适当的生抽酱油,米酒,糖和蒜泥调为碗汁倒进锅中,烧开后添加水淀粉勾芡。“哗”地浇入,这道酿鲜虾的虎皮尖椒就顺利完成啦!

    酿虎皮尖椒-鲜香开胃,用来拌米饭瞬间饭扫光的做法 步骤6

    酿虎皮尖椒-鲜香开胃,用来拌米饭瞬间饭扫光的做法 步骤6


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