了解吃内脏器官不健康或是禁不住表述对肠子的爱!农贸市场的肠子自然最新鮮,可是解决起來略不便,碰到商场有解决整洁的就最好是啦。
调料:
虎皮尖椒炒大肠的做法
假如必须自身解决肠子就先清洗整洁依据本人爱好除掉适当植物油脂,尽可能控干水份后加上料酒水淀粉和姜片不断抓洗,油腻之感基本上沒有之后再度清洗整洁控干水份;
全部食物切完预留;
肠子段凉水放锅里添加米酒和生姜片,烧开断生,再用凉水清洗整洁维持小脆的口味;
热锅滚油进行爆香葱姜片和青红椒,油可适当多一些朝天椒外皮曝出虎皮;
添加肠子段一起煸炒,加生抽酱油、香油和小量白砂糖调料,讨厌太干燥还能够添加小量冷水走红煸炒。
进行起锅!
自己做整洁又美味,配个蔬菜水果启动啦!