昨晚干了一份柠檬香辣鸡爪,丈夫一顿就吃完了,没吃舒服。今日再做一大份,教程分享一下,喜爱的亲能够 试一试。辅材依据自身口感调节✌️✌️
调料:
超棒下酒小菜<柠檬香辣鸡爪>的作法
1:提前准备鸡爪清洗
2:鸡爪减掉手指甲,斩成一小块,便捷进味。
3:提前准备小米辣,小姜味浓,香莱3颗,蒜头两坨。
4:还有一个大柠檬,(鸡爪量多柠檬多天赋加点)
5:鸡爪凉水下锅,放姜片,麻椒,八角桂皮,小勺盐,一勺米酒,水开煮10到15分钟。
6:捞起来鸡爪清洗放盆里
7:辅材提前准备:小姜切条,香莱切条,柠檬切成片去籽(要不然会有点儿苦)小米辣斜刀割段,蒜头切成片。
8:鸡爪,辅材所有放进盆里,放生抽生抽酱油5炒勺,醋二勺,(喜欢吃酸的能够 多放些)柠檬自身有异味,所以我放的少些。盐二勺,糖一勺,米酒二勺。生抽二勺着色。
9:所有混和搅拌均匀,封上保鲜袋,放冷藏室一晚进味。第二天就可以吃上美味的鸡爪了???