山药豆和葡萄一起吃吗,山药豆和葡萄同吃有什么好处

山药豆和葡萄一起吃吗

可以一起吃。

从食物性味及成分上来看，山药豆性平，主要含有淀粉、纤维素、碳水化合物、多种维生素及矿物质，而葡萄也是性平食物，主要成分是水分、糖分、膳食纤维、维生素C以及锌、钾等多种微量元素，两者的性味一致，并不会冲突，成分之间也不会产生不利的反应，因此可以同食。

葡萄不能和什么一起吃

1、富含葡萄糖的食物

葡萄中主要含有的糖分是葡萄糖和果糖，容易导致体内血糖升高，若是食用葡萄后还吃了不少富含葡萄糖的食物，会加重血糖升高的情况，影响身体健康。

常见的富含葡萄糖的食物有：葡萄糖补充剂、白糖、红糖、蜂蜜、巧克力、西瓜等。

2、富含金属离子的食物

葡萄含有不少的草酸，容易与金属离子产生反应，生成沉淀难以消化的草酸钙和草酸物质，容易加重肠胃的负担，若是长时间食用，沉淀有可能结合成晶体，影响身体健康。

常见的富含金属离子的食物有：芝麻、杏仁、松子、鱼虾类、豆类、花生等。

3、富含蛋白质的食物

葡萄的鞣酸含量并不低，容易与蛋白质发生络合反应，生成不利于肠胃的消化吸收的鞣酸蛋白，并且还会降低蛋白质的吸收率，因此不建议一起食用。

常见的富含蛋白质的食物有：螃蟹、鱼肉、牛肉、鹌鹑蛋、花生、大豆及其制品、淡菜、豌豆、毛豆等。