如果不吃
还有什么快乐?

下饭神器之宫保鸡丁的做法步骤图

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配料:

  • 花生米:一把
  • 黄瓜:1根
  • 料酒:2勺
  • 花椒:10粒
  • 醋:1勺
  • 糖:1勺
  • 生抽:2勺
  • 郫县豆瓣酱:2勺
  • 盐:适量
  • 蒜:3瓣
  • 淀粉:2勺
  • 鸡胸肉:1块
  • 胡萝卜:半根
  • 老抽:一点点
  • 生姜:2片
  • 花椒粉:适量

  • 下饭神器之宫保鸡丁的做法

    鸡胸肉切1cm见方左右的小丁,加盐料酒花椒粉生抽腌制10分钟。

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤1

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤1

    黄瓜胡萝卜也切成小丁,胡萝卜不易熟,切薄些。

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤2

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤2

    花椒粉盐生抽老抽料酒白糖醋淀粉调碗汁,葱蒜切碎,姜切片。

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤3

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤3

    热锅凉油炒花生米,注意别火大了

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤4

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤4

    花生米盛出炒鸡丁

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤5

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤5

    另起一锅加葱姜蒜炒香

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤6

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤6

    加入花椒郫县豆瓣酱炒香,加胡萝卜黄瓜炒熟,再加肉丁加碗汁翻炒。

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤7

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤7

    最后加入花生米炒匀即可

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤8

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤8

    很下饭的呢

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤9

    下饭神器之宫保鸡丁的做法 步骤9


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