配料:
下饭神器之宫保鸡丁的做法
鸡胸肉切1cm见方左右的小丁,加盐料酒花椒粉生抽腌制10分钟。
黄瓜胡萝卜也切成小丁,胡萝卜不易熟,切薄些。
花椒粉盐生抽老抽料酒白糖醋淀粉调碗汁,葱蒜切碎,姜切片。
热锅凉油炒花生米,注意别火大了
花生米盛出炒鸡丁
另起一锅加葱姜蒜炒香
加入花椒郫县豆瓣酱炒香,加胡萝卜黄瓜炒熟,再加肉丁加碗汁翻炒。
最后加入花生米炒匀即可
很下饭的呢
鸡胸肉切1cm见方左右的小丁,加盐料酒花椒粉生抽腌制10分钟。
黄瓜胡萝卜也切成小丁,胡萝卜不易熟,切薄些。
花椒粉盐生抽老抽料酒白糖醋淀粉调碗汁,葱蒜切碎,姜切片。
热锅凉油炒花生米,注意别火大了
花生米盛出炒鸡丁
另起一锅加葱姜蒜炒香
加入花椒郫县豆瓣酱炒香,加胡萝卜黄瓜炒熟,再加肉丁加碗汁翻炒。
最后加入花生米炒匀即可
很下饭的呢