不知道宫保鸡丁在大家的味觉印象里是什么样子的，是满盘的黄瓜胡萝卜和白色鸡胸肉还是满眼的红色辣椒刺激味觉，我的这个宫保鸡丁不管老人还是孩子都可以吃～因为是不辣的版本～跟米饭?是绝配呦～??
配料：
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法
鸡腿去骨切丁。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤1
鸡腿肉放入容器，加入腌肉用的盐、胡椒粉、料酒、生抽抓拌均匀。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤2
再放入淀粉。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤3
将淀粉抓拌均匀。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤4
倒入适量食用油。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤5
将食用油也抓拌均匀后腌制十五分钟。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤6
利用这十五分钟准备配料，葱切丁，姜蒜切片。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤7
将调味汁用的所有材料倒入碗中搅拌均匀备用。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤8
为了菜品美观油炸花生米去皮，嫌麻烦的同学可以省略此步骤。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤9
起锅，热锅凉油。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤10
中小火下鸡丁。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤11
鸡丁滑散，炒至8分熟盛出备用。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤12
另起锅，锅内下少许食用油，中小火爆香姜蒜片和花椒粒。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤13
姜蒜片爆出香味后下鸡丁，此时转大火翻炒。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤14
下入葱段继续翻炒。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤15
葱段香味炒出来以后，下花生米。
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调成中火，将调味汁搅拌均匀，淋入锅内。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤17
料汁下锅以后，翻炒均匀即可出锅。
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤18
宫保鸡丁完成了～准备好米饭?享用吧???
米饭的绝配～宝宝也可以吃的宫保鸡丁的做法 步骤19
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