如果不吃
还有什么快乐?

秋天的爱板栗红烧肉的做法步骤图

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配料:

  • 五花肉:500克
  • 板栗:500克
  • 八角:3个
  • 姜:5片
  • 冰糖:20克
  • 老抽:4勺
  • 生抽:4勺
  • 料酒:3勺

  • 秋天的爱板栗红烧肉的做法

    五花肉切块焯水,焯水时放少许料酒花椒去味(我爸焯水的,没拍照)

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤1

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤1

    除生抽老抽外的所有材料放入锅内,小火煎至两面微微金黄,不需要另外加油

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤2

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤2

    加入生抽老抽炒上色

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤3

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤3

    加水,没过肉,烧开后转小火炖30分钟

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤4

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤4

    30分钟后加入板栗,继续小火15分钟

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤5

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤5

    可以大火收汤了,板栗会碎,提前拍个完整的

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤6

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤6

    色香味俱全,出锅

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤7

    秋天的爱板栗红烧肉的做法 步骤7


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