红柚子能够做柚子茶吗,红心柚子茶的作法

红柚子能够做柚子茶吗

红柚子能够做柚子茶。

在目前市面上普遍的柚子茶一般是白柚子制做的，而白柚子中带有的成份，红柚子大部分也都是有，口味也类似，所以说红柚子是能够做柚子茶的。

红心柚子茶的作法

1.提前准备红心柚子一个，大约1500克上下、槐花蜜1500克、老冰糖100克、大半个青柠檬、食用盐1小勺。

2.将红心柚子上的皮削出来，随后将敷附在外皮的白瓤一部分除掉，越少白瓤越高，再将柚子皮切成丝。

3.切完的柚子丝在盐水中泡浸12小时之上，半途拆换2-3次水。

4.除掉红心柚子的白瓤、表皮、籽的一部分，将柚子肉分离出来。

5.泡浸好的红柚子皮清洗后，挤压水份，随后放进锅中，添加老冰糖，再放进红柚瓜瓤，天赋加点柠檬水，添加适量的冷水，未过柚子肉就可以了。

6.接着开走红，走红烧开，随后再转文火煮一个钟头，待料汁变稠就可以了。

7.待锅内的溫度降至70度功效，倒进纯蜂蜜搅拌均匀，接着再放进储物罐中，放冷藏室一周就可以喝过。

红心柚子茶的好处

红心柚子茶不但色调上很是诱惑，并且具备明显的降血压、降血脂、降糖的作用，还能够合理的防止心血管病症的产生，并且红心柚子茶中带有的膳食纤维素，还具备一定的健脾功效。

此外，红心柚子茶有一定的醒酒、协助减肥瘦身、止咳平喘、养颜美容、消除肺火等功效。

制做红心柚子茶的常见问题

1.红心柚子皮中带有的白瓤越大，苦涩味就会越浓，因此在制做柚子茶的情况下，要留意不必留出许多白瓤，尽量除去白瓤一部分。

2.将柚子皮绰水，随后再与柚子肉一起烧煮，能够一定水平上减少苦涩味，可是那样也会使柚子茶的香气减少，因此在制作过程中要想清晰，需不需要绰水。

3.装红心柚子茶的器皿，要确保整洁，没有水、隔膜真空泵、结晶状，以防使柚子茶在发醇全过程中发生霉变的状况，危害服用口味。

小提示

在制做纯蜂蜜红心柚子茶的情况下，挑选的纯蜂蜜应该是花味较为淡的，那样才可以突显柚子的香气，不然挑选的纯蜂蜜味儿太浓，会遮盖柚子茶的香气，因小失大！