干海参如何做着吃,干海参如何泡开

干海参做粥

1、用干海参做粥尤其美味，在制做时必须提前准备稻米一百克，干海参30克，食盐少量，小葱一棵，蔬菜五百克。

2、把准备好的小葱削皮之后剁碎碎屑，蔬菜洗干净之后也切割成粉末状，把备好的稻米漂洗整洁预留。再把准备好的干海参用清小水泡发，用刀割开它的腹腔除掉里边的内肠。

3、把除掉内肠之后的海参清理整洁剁碎，随后放进锅中，加冷水把海参煮开煮熟。把煮好的海参取下来之后，与漂洗整洁的稻米一起放进粥锅中加温烧开，煮到稻米酥烂之后添加准备好的葱段和蔬菜丁，最终再加食盐调料就可以。

干海参熬汤

1、熬汤也是干海参的普遍食用方法之一，在制做的情况下必须提前准备干海参一百克，川芎三十克，金针菜一百克，四季豆一百克，百合花二十克，最终提前准备适当的姜片和食盐。

2、把准备好的海参放到盆里，添加开水泡浸24小时，随后用刀子它从腹腔割开，取下里边的内脏器官，用冷水清洗整洁，再放到锅中，添加适量冷水，煮至50分鐘，再次泡浸24小时，这时候里边的海参才可以彻底泡开。

3、把百合花，金针菜所有清理整洁，在炒菜锅中加点油加温之后放进姜片，炒成香味，随后放进准备好的金针菜，和四季豆一起炒匀，再放进冷水和川芎烧开。

4、最终把准备好的百合花和海参一起下锅，用走红煮五分钟，在出国留学之前添加食盐和白胡椒粉调料，这时候香味诱惑的海参当归汤也就搞好了。

干海参如何泡开

1、取清洁隔膜真空泵的器皿，装进适当的矿泉水，将海参放入器皿放进冰箱冷藏室泡24-两天，每8钟头鱼缸换水一次直到酸软。

2、泡开后的海参从尾端至头顶部沿腹腔中心线裁开，取下内筋和沙嘴，清理海参肚里残渣。

3、清洁隔膜真空泵的锅中装满矿泉水，将清洗的海参放进。走红烧开后文火再煮二十分钟，歇火后盖板捂待其当然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留到锅中，换凉矿泉水再煮，直到所有煮软。

4、清洁隔膜真空泵的器皿内装满凉矿泉水，放进煮好的海参密封性。随后放置家用冰箱的冰箱冷藏内，再泡浸48-三天，每日鱼缸换水一次，就可以服用。