柠檬割开后怎么保存,怎样选择柠檬

柠檬割开后怎么保存

1、降剩余的柠檬用保鲜袋封死横切面,立即放进电冰箱,或是放进密封罐中再放进电冰箱储存。

2、把剩余的柠檬切成片放到纯蜂蜜中腌制,还可以放到老冰糖或白砂糖中腌制,日后用于泡茶。

3、把切完的柠檬片要保鲜袋包起來,放到密封罐里,能够储存两到三天時间,绝对不会霉变。假如再把密封罐放进冰箱冷藏室储存,最少还可以储存一星期。这是由于柠檬的酸碱性太强了,绝大多数微生物菌种对它是沒有抵抗力的。

怎样选择柠檬

1、柠檬外果皮要选择光洁,沒有裂缝,沒有虫蛀的。如果有裂开,小虫子眼等的地区,提议大伙儿不必选择了。柠檬的尺寸,柠檬实际上全是类似尺寸的。大伙儿在选择的情况下不必选择过大的,就可以了。小一点的柠檬味儿也是非常好的。

2、大伙儿选择情况下选择色调匀称,明亮,圆润,就可以了。柠檬的净重,买的情况下要估量一下,选择偏重的柠檬。那样的水份会较为的充裕。

3、大伙儿在选择的情况下能够看一下两边的果蒂一部分,如果是翠绿色的,那麼很新鮮了。高品质柠檬看上去块头中等水平,果型椭圆形,两边均凸起而稍尖,似篮球状。完善的沁色鲜黄,而蒂的下边呈翠绿色的柠檬很新鮮,且皮绿的柠檬一般沒有被洒过防腐剂,因此 绿的比黄的储存時间更长些。但大家选柠檬时较为“钟意”选择淡黄色的,认为黄色好看又美味。实际上,选择淡黄色的柠檬最好是尽早吃,不然或是选绿的为好。

柠檬如何泡茶

第一步,清洗柠檬。选择一个表层颜色鲜艳的新鮮柠檬,把外皮清理整洁,由于我们要带皮喝,因此 最好是细心洗一下。

第二步,冻柠檬。把清洗的柠檬放入电冰箱里冻两个小时,那么做得话,不但柠檬切成片时好切,泡起来口味也更清新。

第三步,柠檬切成片。把冻好的柠檬切割成块状,不必切的过厚就可以。取在其中的一到两块,其他的能够再放入电冰箱之后再用。

第四步,沸水放温。把煮沸的水放温,大约喝起來觉得不烫,略微有点儿热就可以。随后把柠檬放入温开水里泡一会儿,就可以安心享受了。