酒酿元宵的家常做法 🍡🍶👩🍳
酒酿元宵是一道传统的甜品,口感醇厚,甜而不腻。下面就是家常做法的详细步骤,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!
材料准备:
- 小元宵适量
- 酒酿适量(可以在超市购买或自制)
- 清水适量
- 白糖适量(可选)
步骤:
- 煮元宵:将适量清水倒入锅中,大火烧开后轻轻放入小元宵。用中小火煮至元宵浮起且熟透,捞出备用。注意不要煮得太久,以免元宵变得过于软烂。
- 准备酒酿:将购买的酒酿倒入碗中,如果喜欢更甜的口味,可以适量加入白糖搅拌均匀。
- 混合元宵与酒酿:将煮好的元宵放入酒酿中,轻轻搅拌均匀,让元宵充分浸泡在酒酿里。
- 冷藏与享用:将混合好的酒酿元宵放入冰箱冷藏一段时间,这样口感更佳。取出后,即可享用美味的酒酿元宵啦!冰凉的酒酿搭配软糯的元宵,别有一番风味!