如果不吃
还有什么快乐?

春节菜谱大全20道家常菜做法

春节菜谱大全20道家常菜做法
春节菜谱大全20道家常菜做法

春节菜谱大全:20道家常菜做法 🎊🍲

  1. 红烧肉 🥩: 五花肉切块,用糖炒至微黄,加入酱油、料酒、姜蒜等调料炖煮,最后收汁。

  2. 鱼香肉丝 🐟: 猪肉切丝,用豆瓣酱、泡椒等调料炒制,加入木耳、胡萝卜丝等配菜,出锅前勾芡。

  3. 宫保鸡丁 🍗: 鸡胸肉切丁,用花椒、干辣椒煸炒,加入葱、姜、蒜和花生米,最后淋上醋和糖调成的汁。

  4. 清蒸鱼 🐟: 整条鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制,然后清蒸至熟,淋上热油和酱油。

  5. 糖醋排骨 🍖: 排骨用糖、醋、料酒、酱油等调料腌制后炸至金黄,再回锅与调料一起翻炒。

  6. 麻婆豆腐 🍮: 豆腐切块,用豆瓣酱和肉末炒制,加入蒜苗或葱花提味。

  7. 京酱肉丝 🥓: 猪肉切丝,用甜面酱、料酒、糖等调料腌制后炒至入味。

  8. 四喜丸子 🍡: 猪肉末加调料搅拌后做成大肉丸,油炸至金黄,再用酱油、糖等调料炖煮。

  9. 回锅肉 🥓: 五花肉煮熟后切片,用豆瓣酱、蒜苗等调料回锅翻炒。

  10. 葱爆羊肉 🥩: 羊肉切片,用大葱和调料爆炒。

  11. 地三鲜 🥦: 土豆、茄子、青椒切块,用油煸炒至熟,再加入调料翻炒。

  12. 干煸四季豆 🌱: 四季豆洗净切段,用干辣椒和花椒煸炒至微焦。

  13. 凉拌黄瓜 🥒: 黄瓜拍松切块,用蒜泥、醋、糖等调料凉拌。

  14. 酸辣土豆丝 🥔: 土豆去皮切丝,用醋、辣椒等调料炒制。

  15. 蒜蓉西兰花 🥦: 西兰花洗净切小朵,用蒜蓉和调料清炒。

  16. 可乐鸡翅 🍗: 鸡翅用可乐、酱油、姜片等调料腌制后煮至入味。

  17. 家常豆腐 🍮: 豆腐切块,用肉末、豆瓣酱等调料炒制。

  18. 油焖大虾 🍤: 大虾用油煸炒至变色,加入料酒、酱油等调料焖煮。

  19. 上汤娃娃菜 🥬: 娃娃菜洗净切段,用高汤或清水煮至熟,再加入皮蛋、火腿等配料。

  20. 蚝油生菜 🥬: 生菜洗净,用蚝油、蒜泥等调料清炒。

这些菜肴做法简单易学,适合家庭制作。在春节期间,您可以根据自己的口味和喜好选择其中的几道菜来制作,为家人献上一顿丰盛的团圆饭!🎉👨‍👩‍👧‍👦

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