校门口8块钱一份的土豆泥拌饭，还有两大勺肉沫

近日，某校门口的土豆泥拌饭成为了热门话题。这款仅售8元的美食，不仅价格亲民，还因其独特的口感和丰富的营养受到了广大学生和市民的喜爱。两大勺的肉沫与土豆泥完美融合，使得这款拌饭成为了大家争相品尝的对象。

土豆泥拌饭的制作过程：

所需食材：

1. 土豆：2个，中等大小
2. 米饭：1碗，煮熟
3. 肉沫：100克（如猪肉、鸡肉等）
4. 调料：盐、黑胡椒、酱油、葱花适量

制作步骤：

1. 土豆泥制作：
   • 将土豆洗净，去皮，切成大块。
   • 将切好的土豆放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟，直到用筷子能轻易扎透。
   • 将蒸熟的土豆转移到一个大碗中，加入少量的盐和黑胡椒，用叉子或擀面杖将土豆压成泥状。确保土豆泥的质地细腻且均匀。
2. 肉沫炒制：
   • 在热锅中加入适量的食用油。
   • 当油热时，加入肉沫，用中火快速翻炒，直到肉变色且完全熟透。
   • 加入少许酱油调味，继续翻炒均匀后盛出备用。
3. 拌饭：
   • 将煮好的米饭放入一个大碗中。
   • 将土豆泥均匀地铺在米饭上。
   • 最后，将炒好的肉沫均匀地撒在土豆泥上。
   • 用勺子或筷子轻轻搅拌，使米饭、土豆泥和肉沫充分混合。
   • 根据口味，撒上适量的葱花增加风味。

现在，一份美味可口的土豆泥拌饭就完成了！这款拌饭不仅简单易做，而且营养丰富，是忙碌生活中的一道美味佳肴。无论是作为午餐还是晚餐，它都能为你提供足够的能量和营养，让你享受美食的同时保持健康。