吃货网 水果 车厘子可以喷酒精消毒吗,车厘子有消毒水味道能吃吗

车厘子可以喷酒精消毒吗,车厘子有消毒水味道能吃吗

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车厘子可以喷酒精消毒吗

不建议喷。

酒精虽然具有很好的杀菌消毒作用,可以杀死车厘子表面的细菌,但并不建议将酒精喷在车厘子表面对其进行消毒,因为酒精属于有机溶剂,直接和车厘子接触容易使得车厘子的颜色和本身的香气造成影响。如果喷洒的酒精量一多还可能会对车厘子中的营养成分造成破坏,从而减低车厘子的营养价值。

车厘子有消毒水味道能吃吗

没坏就能吃。

正常情况下车厘子时不会有消毒水味道的,刚回来的车厘子闻起来如果有消毒水气味的话,很可能是因为车厘子在潮湿封闭环境下保存过久,车厘子长时间在这种环境下保存会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于消毒水,煤油等的味道,所以打开后可能会闻到消毒水气味。只要将车厘子打开放在通风处晾半小时左右这种味道就会散去,所以遇到这种有消毒水气味的车厘子只要没坏就能吃。

但如果车厘子通通风很久还是有消毒水气味的话,就要考虑车厘子表面可能大量药水,这种车厘子就需谨慎食用,另外尽量去正规水果店或超市购买车厘子,这种车厘子更有安全保障。

车厘子怎么洗比较干净

食盐清洗

在吃车厘子之前可以将其用盐水浸泡10-15分钟左右,食盐能杀灭车厘子表面的细菌和灰尘,浸泡完后用清水冲洗即可食用。

小苏打清洗

小苏打为碱性物质,能溶解车厘子表面的农药残留,同时还能杀灭车厘子表面的细菌,所以清洗车厘子时加入适量小苏打也能将其洗得更加干净。

车厘子放冰箱之前要洗吗

不需要。

车厘子表面比较软,并不是很好保存,所以建议车厘子到吃的时候再洗,将车厘子放冰箱保存之前不需要清洗,否则会导致车厘子表面变软,影响车厘子的保存,清洗完车厘子表面沾水也会加速车厘子的腐坏速度。

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作者: 干饭人

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