土豆排骨（超好吃）的做法步骤图

马铃薯排骨，太香了。

马铃薯排骨（超美味）的作法

排骨清洗，凉水入锅，放进生姜片米酒，煮出白沫子，捞起来洗干净预留。

土豆排骨（超好吃）的做法 步骤1

绰水后的排骨。

土豆排骨（超好吃）的做法 步骤2

马铃薯2个，切割成一小块。锅内下油，小火煎至微焦，盛出预留。

土豆排骨（超好吃）的做法 步骤3

提前准备葱、姜、蒜、辣椒干、八角茴香、良姜。

土豆排骨（超好吃）的做法 步骤4

锅内低油，放进除朝天椒之外的调味品炒嫩，放进排骨；

再放老抽王，生抽酱油，煸炒匀称，倒进一罐啤洒未过排骨，或是添加沸水，大火烧开，转文火，炖15分鐘（假如喜爱很软糯的，可以炖久一点的），放进马铃薯和朝天椒，再煮5分鐘，起锅。

出锅前尝一下味儿，假如淡了就放点盐。

土豆排骨（超好吃）的做法 步骤5