吃货网 梅干菜烧肉 梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法步骤图

梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法步骤图

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调料:

  • 猪五花肉:700克
  • 葱(绰水):9克
  • 姜(绰水):23克
  • 米酒(绰水):20克
  • 水(绰水):1600mL
  • 杭州萧山区梅干菜:100克
  • 生抽酱油:30克
  • 老抽王:30克
  • 老冰糖:50克
  • 姜:10克
  • 水:700mL

  • 梅干菜烧肉——北鼎电磁锅菜谱的作法

    锅中倒进清理切片的猪五花肉、葱、姜、米酒、水

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤1
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤1

    将锅调至“随意烹制”方式,4档火力点,烧开后再煮3分鐘

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤2
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤2

    将五花肉捞起来用温开水清理,用厨房用纸擦拭水分,铺平在隔膜真空泵没有水的底锅

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤3
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤3

    将锅调至“随意烹制”方式,2档火力点

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤4
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤4

    将五花肉四面煎至金黄色

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤5
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤5

    倒进老冰糖、生抽酱油、老抽王、姜,煸炒一会儿

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤6
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤6

    倒进700mL水

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤7
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤7

    将锅调至“焖猪蹄(香韧)”方式,盖盖烧煮

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤8
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤8

    将梅干菜泡浸10分鐘后,清理整洁

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤9
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤9

    烧煮時间还剩下40分鐘时添加挤下来水份的梅干菜,搅拌一下,盖盖再次烧煮

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤10
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤10

    烧煮时间倒计时完毕,打开表盖撒进适当葱段装饰设计就可以

    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤11
    梅干菜烧肉——北鼎电磁锅食谱的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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