尤其合适肺炎疫情期内做给孩子吃,干净卫生~
用材
山楂果 |
10个 |
草莓苗 |
10个 |
香蕉苹果 |
1根 |
青提 |
10粒 |
西红柿 |
10粒 |
竹签子 |
30根 |
白糖 |
400克 |
冷水 |
200克 |
芝麻 |
10克 |
黑芝麻粉 |
10克 |
檽米 |
一杯 |
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最先:串新鲜水果
新鲜水果清洗依据自身的喜好串在竹签子上预留
(竹签子要提早用热水烫整洁烘干,新鲜水果一定要擦拭表层水分,像橘子类裹上糖桨非常容易溶化。) -
草莓苗切割成两截,正中间放一片香蕉苹果,点二粒黑芝麻粉做雪人双眼。
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串好预留
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山楂果可以立即串起來,还可以对半切正中间夹心巧克力。
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清洗后对半割开,挖到山楂籽,正中间夹煮开的檽米。(纯檽米做饭)
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随后:煮糖桨
提前准备不沾锅倒进400克白糖,200克冷水,先走红熬料冒泡,变柠檬黄后转文火慢熬,大泡变为热气泡后用筷子弄一点糖桨放进凉水中,糖桨迅速变为硬的,咬着嘎嘣脆就表明糖桨好啦。
(十分关键:煮糖桨时全过程不必搅拌) -
然后:裹冰糖葫芦
糖桨非常容易制冷发硬,因此裹冰糖葫芦时要迅速,并且要裹薄一点,那样糖衣较为脆。 -
奇异果和橙子水份多,非常容易化。
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正中间夹檽米的冰糖葫芦
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雪娃娃冰糖葫芦
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依据自身喜好艺术创作
草莓苗