如果不吃
还有什么快乐?

地摊经济|mini糖葫芦

草莓

草莓

尤其合适肺炎疫情期内做给孩子吃,干净卫生~

用材

山楂果

10个

草莓苗

10个

香蕉苹果

1根

青提

10粒

西红柿

10粒

竹签子

30根

白糖

400克

冷水

200克

芝麻

10克

黑芝麻粉

10克

檽米

一杯
  1. 最先:串新鲜水果
    新鲜水果清洗依据自身的喜好串在竹签子上预留
    (竹签子要提早用热水烫整洁烘干,新鲜水果一定要擦拭表层水分,像橘子类裹上糖桨非常容易溶化。)

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤1

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  2. 草莓苗切割成两截,正中间放一片香蕉苹果,点二粒黑芝麻粉做雪人双眼。

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤2

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  3. 串好预留

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤3

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  4. 山楂果可以立即串起來,还可以对半切正中间夹心巧克力。

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤4

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  5. 清洗后对半割开,挖到山楂籽,正中间夹煮开的檽米。(纯檽米做饭)

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤5

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  6. 随后:煮糖桨
    提前准备不沾锅倒进400克白糖,200克冷水,先走红熬料冒泡,变柠檬黄后转文火慢熬,大泡变为热气泡后用筷子弄一点糖桨放进凉水中,糖桨迅速变为硬的,咬着嘎嘣脆就表明糖桨好啦。
    (十分关键:煮糖桨时全过程不必搅拌)

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤6

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  7. 然后:裹冰糖葫芦
    糖桨非常容易制冷发硬,因此裹冰糖葫芦时要迅速,并且要裹薄一点,那样糖衣较为脆。

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤7

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  8. 奇异果和橙子水份多,非常容易化。

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤8

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  9. 正中间夹檽米的冰糖葫芦

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤9

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  10. 雪娃娃冰糖葫芦

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤10

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  11. 依据自身喜好艺术创作

    地摊经济|mini糖葫芦的做法 步骤11

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草莓苗

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