吃货网 凉拌面 好吃的凉拌面筋的做法步骤图,怎么做好吃

好吃的凉拌面筋的做法步骤图,怎么做好吃

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洗凉皮以后的面条一直不足吃,买回来面筋粉做的面条一次吃个够✌️

调料:

  • 面筋粉(谷朊粉):220g
  • 酵母菌:3克
  • 冷水:250克

  • 美味的凉拌面筋的作法

    面筋粉我就用的这一品牌,将盆里先后放进面筋粉,酵母菌和冷水。用筷子拌和到沒有粉剂,肉结团以后排出不必要的水份。盖紧保鲜袋发醇至1.5倍大

    好吃的凉拌面筋的做法 步骤1
    好吃的凉拌面筋的做法 步骤1

    在烤盘里抹一层食用油(便捷出模),把醒好的面条团放入烤盘里,冷水容易上火,起锅后蒸30-40分鐘就可以

    好吃的凉拌面筋的做法 步骤2
    好吃的凉拌面筋的做法 步骤2

    蒸熟后不必打开表盖,忽然遇凉会坍塌,等完全凉透可以取下,放上喜爱🉐食物(油辣子,醋,蒜末,油耗,白砂糖,芝麻油,黄瓜丝,胡萝卜丝等)拌凉菜或是炒一下,味儿超级棒~

    好吃的凉拌面筋的做法 步骤3
    好吃的凉拌面筋的做法 步骤3

    还能够炒着吃哟

    好吃的凉拌面筋的做法 步骤4
    好吃的凉拌面筋的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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