吃货网 红烧排骨 红烧排骨萝卜丁的做法步骤图,怎么做好吃

红烧排骨萝卜丁的做法步骤图,怎么做好吃

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调料:

  • 箩卜:1根
  • 排骨:250克

  • 红烧排骨萝卜丁的作法

    用材:箩卜、排骨、良姜、生姜片、辣椒干、葱、生抽酱油、生抽、米酒、盐

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤1

    把箩卜切片预留,排骨清洗用沸水焯一下捞出控干

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤2

    凉锅入油,撒少量盐,把排骨年爆锅出香气,表层轻度发黄

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤3

    放进辣椒干、生姜片、良姜,煸炒后倒进箩卜块一起煸炒几次

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤4

    倒进少量米酒、生抽酱油、生抽,煸炒至匀称着色

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤5

    倒进适当温开水或是沸水

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤6

    盖紧盖子,低火闷至炒糖色

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤7

    尝一块箩卜,肉质地呈全透明就可以出锅撒葱段。

    红烧排骨萝卜丁的做法 步骤8

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    作者: 干饭人

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