吃货网 草莓 ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️

☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️

草莓

今日共享一款美味又简单易做的草莓蛋糕卷,长相极高,三十分钟就能拿下❗️坚信每一个小公举🧚♀️都喜爱草莓吧那么就赶紧做来吧~

用材

生鸡蛋

2个

绵白糖

30克

食用油

20克

纯奶

30克

玉米粉

8克

低筋粉

32克

柠檬水

3滴

内陷:鲜奶油

150克

12克

草莓苗

适当
  1. 鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来,鸡蛋黄添加牛乳和食用油,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤1

  2. 混和搅拌均匀,

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  3. 筛入低筋粉,拌和至丝滑无颗粒物情况,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤3

  4. 蛋白质添加柠檬水,分2次添加糖消磨,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤4

  5. 第二次放糖的情况下,添加玉米粉一起消磨,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤5

  6. 消磨至拉上打鸡蛋头,蛋白质有弯勾情况

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤6

  7. 分三分之一蛋白质到鸡蛋黄糊中搅拌匀称,

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  8. 再倒回蛋白质盆里再次搅拌匀称,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤8

  9. 装进裱花嘴,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤9

  10. 挤进蛋糕模具,我做了8个,烤了几盘,放进提前预热好的电烤箱中高层160度12分鐘

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤10

  11. 鲜奶油放糖消磨至强制,有显著纹理能蛋糕裱花情况,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤11

  12. 装进裱花嘴,8齿裱花嘴

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤12

  13. 黄油曲奇房外纸托上,略微握起來,挤进一层鲜奶油,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤13

  14. 放上一层草莓苗,

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤14

  15. 再挤进一层鲜奶油,再放一颗草莓苗就可以

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤15

  16. 太漂亮了

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤16

  17. 细致绵软美味

    ☕️高颜值下午茶🍓草莓抱抱卷❗️一次成功❗️的做法 步骤17

草莓苗

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作者: 干饭人

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