这一下酒菜,香得不好,口感能够自主调节做辣或是更辣,吃了肉后的汁用于捞面,滋味,没谁了!
调料:
非常美味的红烧牛脊骨(牛键)的作法
圆葱,姜,小葱切成片切片,辣椒干清洗去籽(不建议除掉辣椒干,怕辣的便去籽,喜爱吃辣椒的无需去籽,能够按自身口感放多好多个)。牛骨头或是牛键凉水入锅,加2勺米酒4片姜绰水后清洗整洁沥干水份预留。
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤1](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-Xxsg5A.jpg?imageView2/1/w/3024/h/3024/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤1
热锅凉油(油无需过多),调最少受欢迎香除朝天椒良姜外的葱料
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤2](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-vEsT2B.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤2
倒进焯焯水的牛骨头,煸炒一会
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超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤3
添加耗油煸炒出香气(留意用最低火)
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超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤4
加上料酒煸炒(留意用最低火)
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超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤5
老抽王(留意用最低火)
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超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤6
淡盐生抽(留意用最低火),我们家用淡盐生抽,如果是一切正常生抽能够无需再此外放盐
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超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤7
添加片糖(留意用最低火)
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤8](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-DkPJW6.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤8
添加良姜,朝天椒(留意用最低火)
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤9](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-uKyqms.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤9
添加黑胡椒粒(提议最好用黑胡椒粒,香气的关键)(留意用最低火)
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤10](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-WZFjjB.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤10
添加2.5碗水
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤11](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-mxDN7m.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤11
放盐后转走红煮约15分鐘
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤12](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-xXbiy8.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤12
焖15分鐘后转到瓦锅调文火焖约1钟头
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤13](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-NUR2BC.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤13
美味可口的红烧牛骨头就结束啦!
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤14](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-kHifVg.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤14
非常香哒!!
![%title插图%num 超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤15](https://img.ki3.cn/uploads/2021/11/2021-11-103121-UhsV6M.jpg?imageView2/1/w/3024/h/4032/sharpen/100)
超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法 步骤15